Cocina día a día

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1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones

 

 

 

 

 

 

 

 

A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano, en su nuevo libro ‘Cocina día a día’ (Planeta), nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año.

Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena.

En total, más de 365 menús con primero, segundo y postre, 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada.

Además, el libro propone menús especiales –solomillo Wellington, arroz con nécora o rabo guisado, entre otros– para las fechas más sonadas del calendario, como las Navidades.